ABOUT
- 重要なお知らせ
- ランチタイムはご予約をお取りすることが出来ません。
また、食材がなくなり次第、受付終了とする場合がございます。
FEATURE
洋食屋ワタナベについて
姫路駅から徒歩12分の洋食屋ワタナベは、手作りのデミグラスソースとビーフカツレツが人気の洋食屋です。
友人や家族とすごすディナータイムにはもちろん、カウンター席もあるのでおひとり様のランチにもぴったりです。
ビールやワインなどのお酒とともに、洋食屋ワタナベでしか食べられないマスターこだわりの料理をお楽しみください。
COMMITMENT
お店のこだわり
手間暇かけて作るデミグラスソース
当店こだわりのデミグラスソースは、マスターが一から手間暇かけて、じっくりお作りしております。
材料にもこだわっており、淡路島の玉ねぎや国産のにんにくなど、沢山の野菜を炒めて煮込み、さらにそこに仔牛の骨や牛肉を加えてもう一度煮込みます。最後に、丁寧に炒めた小麦粉のルーを加え濾して完成です。出来上がりまで最短でも3日かかる洋食屋ワタナベのデミグラスソースぜひともご賞味下さい。
地産地消にこだわった食材
オムライスなどに使用している卵は、兵庫県の姫路市夢前町にある藤橋家姫路夢前農園さんから、またサラダで使用しているベビーリーフは、兵庫県の赤穂郡上郡町にある門積ファームさんから仕入れております。門積ファームさんは、兵庫県認証食品ひょうご安心ブランドを取得しています。ベビーリーフは無農薬にこだわって育てられており、新鮮さをご実感いただけます。地産地消にこだわった、安心・安全な食材を使用した料理をぜひともご賞味ください。